تعتبر المأكولات البحرية من العناصر الغذائية الهامة، وتحمل العديد من الفوائد الصحية، منها:
- غنية بالأوميغا-3: تحتوي على أحماض دهنية أوميغا-3 التي تعزز صحة القلب وتقلل من الالتهابات.
- مصدر ممتاز للبروتين: توفر البروتينات الضرورية لبناء العضلات وصحة الأنسجة.
- تحتوي على الفيتامينات والمعادن: مثل فيتامين D، فيتامين B12، السيلينيوم، والزنك، مما يساعد في تعزيز المناعة وصحة العظام.
- تحسين صحة الدماغ: الأحماض الدهنية أوميغا-3 تلعب دورًا في تحسين الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بأمراض الزهايمر.
- تعزيز صحة القلب: تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم وزيادة الكوليسترول الجيد.
- دعم صحة العين: تحتوي على مركبات مثل اللوتين والزياكسانثين التي تحمي العين.
- تحسين الحالة المزاجية: بعض الدراسات تشير إلى أن تناول المأكولات البحرية يمكن أن يساعد في تقليل الاكتئاب والقلق.
- قليلة السعرات الحرارية: معظم أنواع الأسماك والمأكولات البحرية منخفضة في السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا جيدًا للحمية.
- توازن الهرمونات: بعض المأكولات البحرية تحتوي على اليود الذي يدعم وظيفة الغدة الدرقية.
لذا، تضمين المأكولات البحرية في النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الصحة العامة
